"Puis-je photographier l'intérieur de votre réfrigérateur?" C'est une question que le photographe Mark Menjivar a posée à des personnes alors qu'il voyageait à travers les États-Unis pendant trois ans pour travailler sur un projet concernant la faim. Il décrit le projet intitulé "Vous êtes ce que vous mangez" sur son site Web:
un réfrigérateur est à la fois un espace privé et partagé. une personne a comparé la question "puis-je photographier l'intérieur de votre réfrigérateur?" demander à quelqu'un de poser nue devant la caméra. chaque frigo est photographié "tel quel". rien ajouté, rien enlevé.
Ce sont des portraits de riches et de pauvres. les végétariens, les républicains, les membres de la NRA, ceux qui ont été laissés de côté, les moins appréciés, les anciens soldats de Hitler, les rêveurs, et bien plus encore. on ne sait jamais toute l'histoire de sa vie.
Les photos, que vous pouvez voir dans cette galerie, sont accompagnées de brèves notices biographiques des propriétaires de réfrigérateurs. Un charpentier de San Antonio a un congélateur rempli de sacs en plastique contenant de la viande provenant d'un mâle de 12 points. Un barman qui "se couche à 8 heures du matin et se lève à 4 heures de l'après-midi" dispose d'un réfrigérateur rempli de boîtes à emporter en polystyrène. Les documentaristes, leur frigo rempli de ce qui ressemble à de la bière et du vin haut de gamme, "ont aidé à envoyer des millions de dollars aux enfants ougandais". Vraiment, vous devez voir ces photos.
J'ai posé quelques questions à Menjivar à propos du projet:
Qu'y a-t-il dans votre frigo en ce moment?
Sauce aux pommes, asperges, œufs, salsa, yogourt, épinards, bière Real Ale, etc.
Quelle est la chose la plus surprenante que vous ayez vue dans le frigo de quelqu'un?
Certainement le serpent. Je ne m'attendais pas à voir ça quand j'ai ouvert la porte. En outre, dans un réfrigérateur, il y avait un petit bouquet d'herbes dans un verre d'eau si beau que cela a changé toute ma perspective ce jour-là.
Outre ce que vous avez mentionné dans votre déclaration, y a-t-il des enseignements ou des idées de votre projet de trois ans que vous seriez prêt à partager?
Dans le cadre de mon exploration des problèmes alimentaires et de mon autoportrait, j’ai écrit tout ce que j’ai mangé pendant 365 jours. Cet exercice m'a fait prendre conscience de la réalité de mes habitudes alimentaires et a contribué à changer la façon dont ma famille mange. Je pensais que je ne mangeais du fast food que quelques fois par mois, mais j'ai découvert que c'était malheureusement plus souvent que ça!
Au cœur de ce projet se trouve le fait que trop souvent les familles ont du mal à remplir le réfrigérateur avec des aliments nutritifs et dignes. J'ai toujours été étonné par l'ingéniosité des gens dans la cuisine quand ils ne disposent que de quelques produits alimentaires. J'ai également eu l'occasion de voir les incroyables filets de sécurité que les banques alimentaires et d'autres organisations fournissent à tant d'autres. Il y a tellement de choses qui se font, alors que nous avons encore un long chemin à parcourir.
À ce stade, plusieurs organisations différentes ont accueilli l'exposition dans leurs communautés et ces temps ont été très riches à vivre. Il y a eu des conférences, des sermons, des groupes de fortune, des discussions de livres, des ateliers de jardinage, des groupes d'action formés, etc. J'espère que je pourrai collaborer à l'avenir avec des organisations aux vues similaires pour poursuivre ce type de dialogue sur nos aliments. choix et l’impact qu’ils ont sur eux-mêmes et sur le monde qui nous entoure.
