Chaque année, à peu près à la même époque, les architectes du monde entier ont l’idée inspirante de mettre leur tablier noir en Prada, de se retrousser les manches et d’appliquer leurs sept années d’éducation à la construction délicieusement laborieuse de maisons en pain d’épice. Le pain d'épice a été introduit pour la première fois en Europe à la fin du 10ème siècle en provenance de l'est de la Méditerranée. La mise en forme du pain d'épice était une pratique courante à partir du 15ème siècle. Cependant, ce n’est qu’en 1812, lorsque les frères Grimm ont publié pour la première fois Hansel et Gretl, l’histoire de deux jeunes enfants qui trébuchent dans une chaumière en bonbons, que les boulangers ont commencé à confectionner leur pain d’épice en cottages et en maisons. Quelques siècles plus tard, la construction de maisons en pain d’épice a été élevée à de nouvelles hauteurs, presque incroyables. Voir ce que ces designers talentueux peuvent créer à partir de biscuits et de confiseries est l’un de mes moments préférés de la saison des vacances.
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Les expositions les plus impressionnantes que j'ai vues jusqu'à présent cette année proviennent des artistes culinaires Caitlin Levin et Henry Hargreaves, qui ont récemment reconstitué certains des musées les plus célèbres au monde en pain d'épice pour Dylan's Candy Bar, la boutique de confiserie de luxe et de chocolat. Il est absolument stupéfiant de voir ce qui peut être produit avec du pain d’épice, du glaçage, du sucre filé et divers autres bonbons.
L'addition de IM Pei au Louvre L'année dernière, le site Web d'architecture Architizer a organisé son tout premier concours de design d'architecture en maison en pain d'épice. Les soumissions étaient plus amusantes, plus colorées et aussi précises que les legos architecturaux. Prenez les deux suivants, par exemple:
