Après des repas de Noël ou de la Hannouka élaborés (voir les commentaires de notre précédent article pour une bonne description de puddings, potica, buche de Noel et de macarons aux amandes, qui prennent du temps, qui prend beaucoup de temps), et ce n'est pas étonnant que ce soit traditionnel Les repas du jour de l'an ont tendance à être humbles.
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Humble dans l'espoir de la richesse, c'est. Dans le Sud, les gens mangent des pois aux yeux noirs le Nouvel An. La logique est que, si vous mangez pauvre au début de l'année, vous mangerez riche pendant le reste de l'année. Les verts à collier, une autre tradition, sont censés représenter de l'argent.
L'espoir d'une année prospère apparaît dans le monde entier. Aux Philippines, les fruits ronds sont censés représenter de l'argent. Les lentilles ont le même objectif en Hongrie et en Italie. Et en Espagne, les gens mangent 12 raisins à la grève de minuit, une tradition qui aurait cent ans aujourd'hui.
Bonne année! Et profitez de la nourriture ou des boissons qui font partie de votre fête.
Image reproduite avec l'aimable autorisation de Piano Castelluccio / Wikimedia Commons
