Comme toute personne "qui court comme une poule avec la tête coupée", une poule sans tête, en fait, court follement et sans trop y penser, au début. Mais si ce poulet est Miracle Mike, un poulet qui a passé 18 mois sans tête, la phrase prend un nouveau sens.
Être un poulet avec la tête coupée, si ce poulet est Mike, le poulet sans tête, c'est se lancer dans une tournée nationale et être présenté dans le magazine Time . C'est passer vos journées à boire un mélange eau-lait tombé dans votre gorge exposée par un compte-gouttes. Et c'est mourir, quand cette pipette est laissée accidentellement, mort relativement calme, dans une chambre de motel.
Mais commençons par la décapitation de Mike. En 1945, Mme LA Olson (épouse du fermier Lloyd Olsen, dit Time ) coupa la tête d'un poulet. Selon Bec Crew for Scientific American, le coup avait pour but de garder la plus grande partie possible du cou intacte. (La viande du cou devait être un régal pour une mère visiteuse.) Olsen haleta et en sépara une partie, mais pas la totalité, du cerveau du poulet de son corps.
Mike le poulet sans tête. Photo: Miketheheadlesschicken.org / Wikimedia Commons Les cerveaux de poulet sont disposés selon un angle tel que les parties les plus fondamentales du cerveau, le cervelet et le tronc cérébral, peuvent rester nichées dans le cou, même si la plus grande partie de la tête a disparu, explique Rebecca Katzman pour Modern Farmer .
Le jour après la supposée exécution de Mike, dit Ester Inglis-Arkell pour io9, Mme Olsen a découvert que le poulet «dormait avec les autres poulets, la nuque repliée sous son aile».
Soit ses propriétaires savaient qu'ils avaient quelque chose d'important, soit ils se sentaient juste désolé pour lui. De toute façon, ils ont pris soin de lui et l'ont nourri avec un compte-gouttes. La nouvelle se répandit au sujet du poulet sans tête et les gens payèrent un quart pour voir la merveille.
Bientôt, la renommée de Mike se répandit encore et il mourut en 1947 alors qu'il était en tournée nationale. De temps en temps, du liquide s'accumulait dans sa gorge et devait être évacué. ses propriétaires avaient perdu l'outil qu'ils utilisaient habituellement pour faire le travail. Mike s'est étouffé à mort sur sa propre broche et était finalement toujours immobile.
