Il était une fois, l'épicerie faisait le trajet entre les magasins et les armoires des consommateurs avec à peine un sac en papier. Mais depuis que la technologie de l’emballage a pris son envol au cours des 50 dernières années, nos produits d’alimentation et de boissons ont acquis une vaste garde-robe, qui peut devenir un peu folle.
Selon cet article sur les tendances en matière d'emballage alimentaire:
"Les consommateurs d'aujourd'hui veulent accéder à Internet tout en commandant des lattes, appeler leurs médecins tout en empruntant les transports en commun, envoyer des SMS en traversant des intersections et regarder le dernier film en DVD tout en se rendant chez leur grand-père et leur grand-père ... achetez des vêtements et échangez avec des amis sur Internet tout en dînant dans une cuisine asiatique de 7 minutes qui est délicieuse et sans danger pour la consommation. "
Beurk. Les consommateurs d'aujourd'hui ressemblent à des gamins. L'article indique que nous souhaitons également des emballages alimentaires "actifs" et "intelligents", capables de contrôler et de surveiller des éléments tels que la température, l'oxygène et le taux d'humidité afin de préserver les artefacts - je veux dire les produits - plus longtemps. Mais nous voulons aussi de la créativité, de la commodité et de la nouveauté, ce qui a permis de créer des packages inhabituels.
Voici quelques exemples:
1. Cascadian Farm, qui vend des choses comme de la confiture et des légumes surgelés, cache de minuscules visages humains parmi les images numériques d’aliments comme le brocoli et les raisins sur leurs emballages. Le blogueur astucieux Bread and Honey a souligné cela il y a quelques années. Comme elle a dit, c'est loufoque mais "sacrément drôle."
2. Brut ou brillant? En tout cas, c’est une utilisation efficace de l’espace. L'emballage Col-Pop combine une tasse de soda et un contenant de pépites de poulet, ce qui libère les mains du "consommateur d'aujourd'hui" afin qu'il puisse conduire ... ou envoyer un message texte à l'intersection suivante. Pouah.
3. Absolument dégoûtant: des bouteilles de bière fabriquées à partir d'écureuils taxidermiés. (Je sais, vous en voulez un, mais ils sont VENDU.) Et sur une note similaire, qui-le-diable-achète-ce-genre-chose ... Je présente de l'eau en bouteille Bling, décorée de cristaux Swarovski. (Seulement 2 600 $ pour la bouteille entièrement incrustée!)
4. Serions-nous tous plus susceptibles de manger des aliments sains s'ils semblaient en mauvaise santé? Des carottes miniatures conditionnées comme de la malbouffe ou des bâtonnets de céleri dans un récipient pour frites, par exemple?
5. Voici une boîte de lait astucieuse qui précise vraiment son objectif. Mais pourquoi nous embêtons-nous avec des cartons ou des cruches? J'aime la façon dont les Canadiens (et ceux de plusieurs autres pays) achètent le lait en sacs.
6. Beaucoup de jus de fruits sont principalement du sucre et de l'eau - mais bon, au moins, ces boîtes de jus ressemblent à de vrais fruits.
7. Voulez-vous boire une batterie? Que diriez-vous d'une grenade à main? Aucune pour moi, merci ... mais je pourrais aimer décorer ma propre bouteille de soda.
8. Ce n'est pas amusant quand votre repas vous «parle» après l'avoir mangé ... mais qu'en est-il avant? Les paquets interactifs font fureur ces jours-ci, des boîtes à pizza parlantes aux étiquettes de vin bavardes.
9. Nous pourrions peut-être manger nos contenants de yogourt ou nos emballages de pizza congelés un jour, selon cet article. Pourquoi voudrions-nous? Eh bien, c'est une bonne question.
10. Voici quelque chose que ce consommateur veut: la sécurité alimentaire. Et puisque vous ne pouvez pas avoir la sécurité sans responsabilité, les produits traçables ont du sens. Un système appelé HarvestMark attribue un code à barres individuel à chaque produit vendu par les fermes participantes. Les consommateurs peuvent scanner ce code avec leur smartphone et savoir par exemple où et quand une pastèque a été cultivée et si elle fait l'objet de rappels.
