Dans un essai publié en 1992 pour The New Yorker, Susan Orlean a dressé l'inventaire des stocks laissés au siège social de Girl Scouts of America, récemment libéré, aux États-Unis, sur Third Avenue. Outre les personnes qui font frémir cette organisation de services à la jeunesse, il est évident qu'il manque quelque chose de plus.
Douzième étage. Chaises Orange Hermann Miller Eames, chaises de bureau en bois à dossier droit, chaises à coque empilable en plastique de différentes couleurs. Insignes d’activités Troop Camper brodées de petites tentes et d’arbres, que maman a toujours promis de coudre lorsqu’elle avait une minute gratuite, mais ne l’avait jamais fait: aucune. Cookies: idem. ”
À chaque étage, il y a une autre déception face à l'absence des produits de consommation emblématiques des Girl Scouts.
“ Cinquième étage. Séparateurs de bureau acoustiques recouverts d'un tissu vert scout. Plusieurs boîtes de crayons verts n ° 2, portant le logo Girl Scout en relief. Pas de ponchos ensoleillés en coupant l'une des robes de cocktail de votre mère. Biscuits: pas encore, même si un employé d’Abordable Furniture a confirmé avoir aperçu puis mangé plusieurs boîtes de biscuits à la menthe fine, de sandwichs au beurre de cacahuète et de pâtisseries au beurre de cacahuète. ”
La promesse non tenue des biscuits Girl Scout est absolument cruelle.
Ces boîtes de produits de boulangerie aux couleurs vives, que nous ont colportées chaque année des fillettes en uniforme de scoutisme, se prêtent à une parodie amoureuse, à des idées de recettes et même à des cocktails. Cette année, Savannah Smiles, un biscuit citronné saupoudré de sucre en poudre, a été ajouté à la gamme classique de thin menthes, de samoas et de trèfles de sablés. Il a été introduit pour honorer le 100e anniversaire de la fondation des Girl Scouts par Juliette Gordon Lowe. Mais quand la tradition du lecteur de biscuits annuel a-t-elle commencé?
Les ventes de biscuits ont commencé comme un moyen - et sont toujours - un moyen pour les troupes de financer des activités et des programmes. La première collecte de biscuits connue a été organisée en décembre 1917 par Muskogee, la troupe de gui de l'Oklahoma. Au lieu d'être vendues à domicile, les produits de boulangerie ont été vendus dans une cafétéria d'une école secondaire locale. Dans les années 1920 et 1930, les troupes à travers le pays organisèrent de manière indépendante des collectes de biscuits, cuisant de simples biscuits au sucre dans leur propre cuisine et vendant des colis de friandises enveloppées de papier ciré à des prix variant entre 25 et 35 cents la douzaine. Vers le milieu des années 1930, des boulangeries commerciales ont été approchées pour produire les biscuits. En 1951, la gamme comprenait trois variétés: un biscuit sandwich, un sablé et une menthe au chocolat, désormais connus sous le nom de biscuits Thin Mint, qui représentent actuellement 25% du total. toutes les ventes de biscuits Girl Scout. Actuellement, deux boulangeries sont autorisées à produire huit variétés et votre accès à certains cookies dépend de votre emplacement. (Il existe une application de localisation de cookies que vous pouvez utiliser pour repérer les produits disponibles près de chez vous.)
Les cookies ont cependant rencontré quelques problèmes au fil des ans. La pénurie de farine et de beurre provoquée par la Seconde Guerre mondiale a mis un terme à la collecte de biscuits et les scouts ont plutôt vendu des calendriers pour recueillir des fonds. Les biscuits ont ensuite été critiqués pour leur teneur en gras trans. En 2005, des biscuits avec zéro gras trans ont été introduits, l’organisation utilisant cette occasion pour faire comprendre aux dépisteurs l’importance de la lecture des étiquettes pour faire des choix alimentaires. (Les rapports ultérieurs suggèrent que les cookies respectent la définition de la FDA de ce qui constitue des graisses zéro gras trans - toute quantité inférieure à 0, 5 gramme - et qu'il existe en effet des artères obstruant les graisses alimentaires.) Mais les éclaireuses sont parfaitement logiques dans le conseil ils se dispensent de consommer leur propre produit: "Comme avec toutes les friandises, ils devraient être consommés avec modération."
Certains biscuits ont disparu, des variétés qui ne se vendaient pas bien et ont par conséquent pris leur retraite, y compris une aventure malheureuse sur le marché des biscuits avec Golden Yangles.
Quels sont vos cookies Girl Scout préférés et que disent-ils de vous? Et si vous avez des souvenirs de vente de cookies, partagez-les dans la section commentaires ci-dessous. Et pour ceux d’entre vous qui souhaitent obtenir une solution de cookie Girl Scout hors saison, vous devrez peut-être vous satisfaire avec une gamme de baumes à lèvres qui viennent dans les saveurs Samoa, Thin Mint et Tagalong. Essayez simplement de ne pas manger le bâton.
