Dans le but de réduire les déchets plastiques dans les océans, Starbucks éliminera progressivement les pailles en plastique de tous ses magasins d’ici 2020. Comme le rapporte Jennifer Liberto de NPR, la chaîne du café a annoncé que ses 28 000 emplacements remplaceraient progressivement les pailles par des produits recyclables conçus sur mesure. des paupières qui ont établi des comparaisons avec les «gobelets pour adultes».
Les nouveaux couvercles sont déjà utilisés dans un petit nombre de boissons froides Starbucks, mais un déploiement plus large commencera cet automne dans les magasins Starbucks de Vancouver (Canada) et de Seattle (Washington), selon Danielle Wiener-Bronner de CNN. La société a déclaré dans un communiqué que les couvercles sans paille deviendraient éventuellement l'option standard pour toutes les boissons froides, à l'exception du Frappuccino, qui serait servi avec du papier ou des pailles en plastique compostables.
Starbucks indique que le remplacement des pailles à usage unique par des couvercles signifie qu'un milliard de pailles de moins seront utilisées dans ses magasins chaque année. Les couvercles sont fabriqués à partir d'un type de plastique appelé polypropylène, qui, contrairement aux pailles, est recyclable. «Nous pensons que cette décision est plus durable et plus socialement responsable», déclare Chris Milne, directeur de l'approvisionnement en emballages chez Starbucks.
L'annonce de la société intervient une semaine après que Seattle, où se situe le siège social de Starbucks, soit devenue la première grande ville américaine à interdire les ustensiles en plastique et les pailles. Selon l'Associated Press, New York et San Francisco envisagent des mesures similaires, et des villes plus petites en Californie, comme Malibu et San Luis Obispo, ont déjà commencé à réprimer la consommation de pailles en plastique et autres ustensiles.
Starbucks n'est pas non plus la première grande entreprise à compter sur l'utilisation de pailles en plastique. Peu après que la première ministre britannique Theresa May ait annoncé son intention d'interdire les pailles en plastique et plusieurs autres produits en plastique, McDonald's, qui passe environ 95 millions de pailles par jour, a promis de passer à la paille en papier dans tous ses sites au Royaume-Uni et en Irlande. Près de 500 000 personnes ont signé une pétition du groupe de défense SumOfUs appelant la chaîne de restauration rapide à cesser d'utiliser des pailles en plastique dans le monde entier - mais les actionnaires de McDonald's ont finalement rejeté une proposition dans ce sens.
Le nombre de pailles en plastique utilisées dans le monde et aboutissant dans les voies navigables n’est pas clair, mais des pailles mises au rebut de manière inappropriée peuvent sans aucun doute avoir un impact terrible sur l’environnement. Ils sont mangés par les poissons et constituent un danger pour les autres créatures marines; Selon Laura Parker de National Geographic, une vidéo virale difficile à regarder montrant une paille retirée des narines d'une tortue a peut-être déclenché une campagne mondiale visant à réduire l'utilisation de paille en plastique .
En réalité, toutefois, les pailles représentent une proportion relativement faible de la quantité énorme de plastique déversée dans les océans du monde. Selon Adam Minter de Bloomberg, les pailles représentent moins de 0, 03% des quelque 8 millions de tonnes de plastiques qui se déversent chaque année dans l'océan. Dans le rapport 2017 sur le nettoyage du littoral publié par Ocean Conservancy, paillettes ne figurait qu'au 7e rang sur une liste de types de déchets collectés sur les plages de 112 pays, à la traîne par rapport aux délinquants plus répandus comme les mégots de cigarettes, les bouteilles en plastique et les bouchons.
Pourquoi alors certains environnementalistes ont-ils concentré leurs efforts sur la réduction de la paille en plastique? À certains égards, les pailles sont une cible facile. À l'exception des personnes handicapées qui boivent avec une paille, nous n'avons pas vraiment besoin d'utiliser de paille en plastique. Et réduire réellement les déchets plastiques dans l'océan serait une entreprise gigantesque. Des enquêtes ont montré, par exemple, que 46% du plastique contenu dans le grand bac du Pacifique, en poids, sont des engins de pêche abandonnés, mais la création de politiques visant à réduire les "engins fantômes", qui nécessiteraient une coopération internationale, est beaucoup plus complexe sauter la paille pour votre café au lait glacé.
Les écologistes espèrent aussi que les pailles sont le point de départ d’une conversation plus vaste.
«Notre campagne sur la paille n’est pas vraiment une affaire de paille», a déclaré à Radhika Viswanathan de Vox, Dune Ives, directrice exécutive de Lonely Whale, qui était à l’origine du mouvement anti-paille de Seattle . «Il s'agit de souligner la prévalence des plastiques à usage unique dans nos vies. Mettre en place un miroir pour nous tenir pour responsables. Nous avons tous dormi au volant.
