Notre dernière invite d’écriture invitante a appelé les lecteurs à réfléchir à la relation qu’ils entretiennent avec leur cuisine, ce qui a permis de recueillir des histoires allant de la cuisine dans un dortoir à la tentative de réparer une cuisine délaissée. Pour ce tour de table, concentrez-vous sur un autre espace culinaire: la cafétéria. Que ce soit à l’école ou sur le lieu de travail, ces salles à manger communes dégagent une atmosphère qui leur est propre. C’est le produit de ceux qui y mangent, des membres du personnel qui assurent le bon fonctionnement, de la nourriture cueillie et même du bâtiment. Alors que nous nous préparons à retourner à l’école (ou au travail après les vacances d’été), réfléchissez aux images, aux odeurs, aux personnalités, aux rituels de consommation, aux tactiques de survie ou à d’autres expériences qui renforcent l’expérience culinaire de la cafétéria.
Envoyez vos essais à avec «Inviting Writing» dans l'objet du vendredi 19 août. Nous les lirons tous et publierons nos favoris les lundis suivants. N'oubliez pas d'inclure votre nom complet et une ou deux informations biographiques (votre ville et / ou votre profession; un lien vers votre propre blog si vous le souhaitez inclus). Je vais lancer le mouvement.
Fine cuisine
Par Jesse Rhodes
Le déjeuner a été ainsi commémoré dans mon annuaire du senior: «Le déjeuner est l'heure à laquelle chaque étudiant attend. Certains favoris incluent les sous-marins Subway, la pizza Little Caesar et les Fries Boardwalk. Certains étudiants choisissent de finir leur repas avec le goût de fromage de Doritos et Cheetos ou le goût sucré de sandwichs à la crème de brownies M & Ms ou de cornichons Snickers. »Cela résume assez bien la cuisine de la cafétéria. À l'époque, la participation au programme fédéral des déjeuners était optionnelle au niveau secondaire et j'oublierais tout aussi vite les normes culinaires en vigueur dans mon école. Les sandwichs que maman a préparés et emballés pour moi, par contre, ont été ceux qui m'ont valu des offres monétaires de la part de mes camarades étudiants. Mais en réalité, ce sont les personnes qui ont fait la différence au lycée Henrico.
Même si Henrico était mon école à la maison, la plupart de mes amis venaient de partout dans le comté. Ils passaient des heures indignes en bus pour se rendre dans l’un des centres universitaires spécialisés: le Centre for the Arts pour ceux qui ont un talent pour le visuel ou le visuel. les arts du spectacle ou le programme de baccalauréat international s'adressant à l'élève légèrement masochiste désirant un programme d'études à la fois stimulant et éclairant. (Je partage mon lot avec ce dernier.) Étant à 45 bonnes minutes de route de presque tout le monde, le déjeuner était ce qui se rapprochait le plus de la période de discussion que nous avions. En gardant un œil sur l’horloge noire, mon virage de 25 minutes dans la salle à manger a été soigneusement bloqué, ce qui me laisse 10 à 15 minutes au maximum pour me bourrer le visage - toujours dans l’ordre des fruits en premier, puis dans un sandwich, puis quel que soit le dessert. item Maman avait fait ses bagages - afin que je puisse bavarder librement avant que la cloche de fermeture ne nous renvoie à notre classe de midi.
Le déjeuner était un test de courage. La survie du plus apte, vraiment. Pendant les premières semaines d’école, il était indispensable de se rendre rapidement à la cafétéria désignée, car ces bâtiments étaient incroyablement encombrés et qu’il fallait localiser un endroit et s’assurer que cet endroit était occupé en permanence afin que tout le monde sachât que c’était le vôtre. Mes amis amis apporteurs de repas et moi-même avions un avantage distinct. Pendant que la majeure partie de la population étudiante attendait leurs frites et leurs sous-marins, nous pouvions revendiquer une de ces revendications sur l’une des tables en stratifié de grain de bois brun et réserver quelques places pour le reste de notre groupe, qui venait habituellement la table rigolait à propos de quelque chose qui s'était passé pendant qu'ils recevaient de la nourriture. Comme le jour où Crystal a été surnommée «fille du jambon» par la dînette à cause du sandwich au jambon Subway quotidien qui a fait son chemin sur son plateau-repas et qui était toujours rituellement dégonflé de son excès de laitue déchiquetée et habillé de deux à trois paquets de mayonnaise. . Elle est restée «fille du jambon» jusqu'au groupe jusqu'au lycée, à un point tel que quelqu'un - et j'aimerais pouvoir me souvenir de qui - a fait cadeau d'une boîte de 500 paquets de mayonnaise pour ses 18 ans. Je doute sérieusement que cela ait jamais été ouvert.
Jean et Rachel étaient les autres piliers de la table du déjeuner, tous deux inscrits au Centre for the Arts et eux-mêmes amis attachés à la hanche depuis la quatrième année. Ceux qui apportaient le déjeuner, c’était eux qui aidaient généralement à tenir une table et essayaient (parfois en vain) de conjurer les autres étudiants qui venaient prendre une des chaises vides. Et Jean était une gardienne de citations, portant un petit cahier à spirale dans lequel elle raillait les non-sequiturs, les entenders (doubles ou autres), les bouts de langue et le peu d'esprit astucieux qui se manifestait pendant la journée. Certes, je pense que tenter de faire rire les gens alors que leur bouche était bourrée de nourriture était en quelque sorte un sport collectif. L'absurdité (et certainement un humour peu raffiné) était certainement encouragée. En relisant les impressions que Jean compilait à la fin de chaque année scolaire, de nombreux extraits sonores de la cafétéria rappellent des souvenirs de certains jours et des conversations entières autour de la table. Cependant, je ne me souviens pas du contexte social qui aurait poussé Bill, l'aspirant vétérinaire, à dire: "Ce n'est pas un cochon, c'est mon bébé!"
À l'occasion, nous avons eu plus de membres temporaires de la table du déjeuner. L'ami d'un ami qui a décidé de changer de table pour la journée. Les intérêts romantiques des habitués qu'aucun de nous ne pourrait supporter. Ou la fille qui, murmurant de manière audible, a demandé à un autre membre de la table mon nom dans le seul but de demander quelques-uns de mes bonbons. Je me souviendrai toujours de son nom (que je vais omettre ici) uniquement pour cela.
