Origine: Il a fallu des millions d’années et une combinaison unique de climat, de sol et d’agriculteurs brillants pour créer les conditions propices à l’élevage de la variété et de la qualité des raisins nécessaires à la fabrication du champagne. Il y a environ 70 millions d'années, les océans qui recouvraient autrefois cette région se sont retirés, laissant derrière eux des dépôts calcaires souterrains; Soixante millions d'années plus tard, les séismes ont propulsé les sédiments marins à la surface. Le sol unique créé par ces événements géologiques est l’un des facteurs qui font du champagne le produit suprême parmi les vins mousseux du monde, réputés pour leur excellence inégalée.
L'appel: La Route touristique du Champagne est un système de 375 miles de huit "sentiers" distincts qui conduisent les visiteurs à travers forêts, collines et champs dans de pittoresques petits villages et dans les caves des vignerons de la région. Plus de 80 sites désignés offrent aux visiteurs l'occasion de se familiariser avec le processus compliqué de fabrication du champagne, de son histoire et de ses traditions, et de profiter de l' accueil des vignerons, qui partagent leurs connaissances et leur enthousiasme lorsque les visiteurs goûtent leurs produits. La région offre également de nombreuses attractions moins connues: les villes historiques, les musées et autres institutions culturelles et les sites d’intérêt ne manquent pas. La région comprend 25 000 hectares de lacs, de rivières et d'étangs, ainsi que 373 km de canaux, offrant de nombreuses opportunités pour la navigation de plaisance, les sports nautiques et la pêche. L'observation des oiseaux, le vélo, la randonnée, le camping et d'autres activités de plein air sont également populaires dans toute la région. En outre, un large éventail de paysages magnifiques - villages, forêts, champs et lacs - ravit et inspire les artistes, les photographes et tous ceux qui aiment la beauté.
Faits historiques intéressants: Du fait de son emplacement au carrefour des principales routes commerciales européennes, la Champagne est un corridor très actif depuis des millénaires. En 451, Attila et ses Huns furent battus par une alliance de Romains, de Francs et de Wisigoths près de l'actuelle Châlons-en-Champagne. Au Moyen Âge, les foires du champagne étaient un rassemblement festif de marchands de toute l'Europe, qui échangeaient leurs marchandises dans des villes comme Troyes, Provins et Bar-sur-Aube. À leur apogée au XIIIe siècle, ces foires apportèrent la prospérité à la région et introduisirent des pratiques modernes fondamentales, telles que l’extension du crédit et des échanges de devises, dans l’économie européenne. Au cours de son histoire, la Champagne a été un champ de bataille alors que divers envahisseurs venus de l’Est se dirigeaient vers Paris. Des batailles importantes ont eu lieu en Champagne au début et à la fin de la Première Guerre mondiale. En 1940, l'armée nazie a envahi la région pour se rendre à Paris. Quelques années plus tard, à En 1944, les forces alliées ont combattu aux côtés de la Résistance française pour le reconquérir.
Qui va là? La Champagne, une des régions les moins densément peuplées de France, compte environ 1 336 330 habitants. Le tourisme est également un peu plus léger que dans d'autres régions de France, ce qui en fait une expérience agréable pour ceux qui choisissent de passer leurs vacances dans cette ville. Le temps peut être frais et pluvieux une bonne partie de l'hiver et du début du printemps: les meilleures périodes pour visiter la Champagne sont de la fin du printemps à la mi-automne.
Autrefois et maintenant: les Romains appelaient cette région la Campanie ("pays ouvert") en raison de sa caractéristique topographique prédominante, de hautes plaines propices à la plantation de céréales, de raisins et d'autres produits agricoles, ainsi qu'à l'élevage de moutons et de bovins. Bien que le vin soit produit dans la région depuis au moins le premier siècle avant notre ère, jusqu'au 17ème siècle, la Champagne était surtout connue pour sa production de laine fine. Aujourd'hui, la Champagne est une région administrative officielle de la France composée de quatre départements: la Marne, la Haute-Marne, l'Aube et les Ardennes. Ses principaux produits sont toujours agricoles: outre le vin mousseux pour lequel elle est mondialement connue, la région est également le premier producteur de luzerne, d'orge et d'autres céréales au pays.
Fils ou filles célèbres: Dom Perignon, moine bénédictin du XVIIe siècle, est souvent faussement crédité pour avoir inventé le champagne. En fait, il a essayé, sans succès, de trouver un moyen de débarrasser le vin de ses bulles, considérées comme une faille et présentant un réel danger, entraînant des bouteilles cassées. Au cours de son expérimentation, il a développé plusieurs des pratiques clés de ce qu’on appelle maintenant la méthode champenoise, les règles fondamentales de la fabrication du champagne. Le peintre impressionniste Pierre Auguste Renoir et son fils, le grand chef opérateur, Jean Renoir, ont tous deux élu domicile d'été à Essoyes, village natal de Mme. Renoir, née Aline Charigot. Les visiteurs de cette jolie petite ville du sud de la Champagne peuvent visiter l’atelier du peintre, flâner dans les paysages qu’il a immortalisés dans ses peintures et rendre hommage à la famille du cimetière local. Un autre Français célèbre, Charles de Gaulle, a passé sa retraite à Colombey-les-deux-Eglises. Son domaine, La Boisserie, est maintenant ouvert au public: le grand général est enterré dans une simple tombe dans le cimetière du village.
