Se sentir nostalgique? Il n'y a pas de meilleur moyen de se reprendre qu'avec le nez: des recherches ont montré que les arômes peuvent ramener de puissants souvenirs. Et pour certains Indiens, rien ne ramène l'enfance à l'odeur distincte du caca de vache. Comme le rapporte l'Associated Press, des galettes de bouse de vache séchée et de foin sont devenues une sensation Internet pour les acheteurs nostalgiques, qui utilisent les gâteaux parfumés comme combustible et lors de feux rituels.
Associated Press écrit que les gâteaux de bouse de vache se vendent sur des sites comme Amazon. Les gâteaux semblent se vendre principalement dans les zones urbaines ne disposant pas d’approvisionnement immédiat en bouse de vache, la demande augmentant fortement autour des festivals traditionnels tels que Diwali en novembre ou le prochain Lohri en janvier.
L'Inde a une population bovine massive - près de 300 millions d'habitants en 2012. Toutes ces vaches produisent beaucoup de caca, qui est ensuite utilisé à la fois comme engrais et comme carburant. Chris Copp écrit pour Full Stop India que les excréments sont "une marchandise tellement liée à la survie quotidienne qu'il est presque impossible de penser à la vie sans elle". On pense que l’Inde utilise chaque année jusqu’à 400 millions de tonnes de bouse de vache pour la cuisson du combustible, environ 30% de la production de combustible en milieu rural dépendant des déchets animaux.
Mais l'urbanisation rapide en Inde signifie que de plus en plus de personnes migrent des zones rurales vers des villes qui ne dépendent pas de la bouse de vache pour leur carburant. Cela entraîne une nouvelle demande de bouse de vache dans les zones urbaines et, grâce à des sites tels qu'Amazon et eBay, les galettes de vache sont à portée de clic. Les gâteaux se vendent autour des festivals hindous, quand les gens les brûlent pour des feux rituels et pour rester au chaud. Et oui, l'odorat est un facteur: un porte-parole d'Amazon India a déclaré à l'Associated Press que "les personnes ayant grandi dans les zones rurales trouvent l'odeur tourbée des feux de fumier agréable" et nostalgique.
Avant de flairer des foules de bouse de vache en feu, demandez-vous: est-ce vraiment plus étrange qu'un parfum qui sent le front d'un chat ou un téléphone portable qui transmet des odeurs? Probablement pas - et pour certains nez, cela vaut la peine de payer une prime.
