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Fruits et légumes à faire un plan rapproché

Un semestre de printemps, Ajay Malghan effectuait des expériences dans la pièce sombre du campus de Hong Kong du Savannah College of Art and Design, où il avait obtenu sa maîtrise en photographie. Il a utilisé l'aquarelle sur des plaques de verre. Il a blanchi le film. Il a peint de la laitue, jusqu'à ce qu'il ait finalement trouvé une idée qui, à son avis, méritait d'être poursuivie: couper de fines coupes transversales de fruits et de légumes.

Prenez une fraise, par exemple. De la partie la plus large de la baie, Malghan a extrait une fine couche. Il a déposé le fruit dehors au soleil et, quand il était sec, l'a placé entre deux morceaux de verre de 8 x 10 pouces achetés chez Home Depot. Dans la chambre noire, il a ensuite projeté une image de la fraise sur un papier sensible à la lumière en projetant une lumière magenta à travers la section transversale.

Ajay-Malghan-Naturally-Modified-Carrot-web.jpg (© Ajay Malghan)

Malghan a appliqué cette même technique, utilisant également des lumières cyan et jaunes, à d'autres aliments - carottes, brocolis, oranges, pastèques, oignons, céleri, pommes, pêches, citrons, pommes de terre et tomates - "tout ce que je peux couper sans qu'il ne tombe en morceaux, " il dit. Le résultat est une série de gros plans abstraits, brillamment colorés et confus, que le photographe appelle Naturally Modified. Voyez si vous pouvez deviner ce qu'il y a ici - les réponses se trouvent à la fin du post.

Ajay-Malghan-Naturally-Modified-celery.jpg (© Ajay Malghan)

Au début, Malghan souhaitait que le projet soit un commentaire sur les aliments génétiquement modifiés, attirant l’attention sur toute l’ingénierie et la transformation utilisées dans le secteur de l’agriculture. Le titre de la série, Naturally Modified, est une remarque sur la façon dont le photographe modifie le produit, naturellement, avec lumière et couleur. Maintenant, il appelle cette position une «erreur de recrue faite en vain», admettant que c'était juste quelque chose sur lequel écrire pour sa thèse.

«Au fil du temps, j'ai compris que le travail traitait de multiples choses - lumière, couleur, nature, complexité, résumé - mais le thème sous-jacent est de poser des questions et d'ouvrir des portes plutôt que de faire des déclarations, " dit-il.

Ajay-Malghan-Naturally-Modified-pear.jpg (© Ajay Malghan)

La pastèque et la tomate sont les sujets les plus délicats, rapporte Malghan. Avec autant d’eau, ils sont frustrés de trancher. «Avec le recul, j'aurais dû les congeler ou acheter une mandoline», dit-il. Les bananes sont maladroites aussi; le photographe a finalement abandonné la banane, utilisant plutôt sa peau.

Le photographe a pour objectif d'essayer la technique sur d'autres produits. Il a ramassé une racine de lotus dans le quartier chinois de New York l'hiver dernier et voulait l'essayer. «Je pense que la peau de certains fruits et légumes serait intéressante», ajoute-t-il. "Je suis curieux de savoir à quoi ressemblent divers poivrons ou peau de pomme."

Ajay-Malghan-Naturally-Modified-persimmon.jpg (© Ajay Malghan)

Après avoir numérisé les images de sa chambre noire à haute résolution, Malghan les imprime à grande échelle, généralement 30 x 40 pouces. «Nous possédons généralement ces fruits et légumes dans nos mains, dans des assiettes et dans des bols. Par conséquent, les voir plus gros les supprime de leur contexte habituel», dit-il. Il choisit également de ne pas identifier ses sujets avec des titres d'images. "Nous avons suffisamment d'informations à portée de main ces jours-ci, alors j'ai pensé que cela engagerait davantage de conversations en laissant les étiquettes de côté", ajoute-t-il.

La décision de laisser les images ouvertes à l'interprétation des téléspectateurs s'est avérée être - bien, féconde. «Une femme à Hong Kong a pensé que l'image représentait des gens qui dansent», dit Malghan. "Cette pensée n'aurait peut-être pas eu lieu si je l'appelais Orange_3."

Réponses: 1) brocoli 2) carotte 3) céleri 4) poire 5) persimmon

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