Camaraderie, travail acharné et qualité sont typiques chez King Arthur Flour; Fondée en 1790, il s'agit de la plus ancienne entreprise de farine des États-Unis. Lorsque la Sands, Taylor and Wood Company a commencé à décharger des barils de farine de farine européenne provenant de voiliers anglais amarrés aux quais de Boston, George Washington venait d’être inauguré Président.
Depuis lors, la société a survécu à la guerre des prix, aux luttes de marques, aux taux d’intérêt en hausse et au déclin de la fabrication de produits de base pour devenir une entreprise florissante. Le siège, situé à Norwich, dans le Vermont, emploie environ 150 personnes.
Selon Frank Sands, président du conseil d’administration, le secret du succès de King Arthur est l’obsession de la perfection. Étant donné que la société ne fabrique que le cœur enneigé de la baie de blé, les besoins en produits chimiques et en agents de blanchiment sont éliminés. Et la société achète d’abord un blé de qualité supérieure.
L’autre facteur, tout aussi important, concerne les employés de King Arthur qui ensachent la farine, créent des mélanges pour des articles spécialisés tels que des biscuits ou de la pâte à pizza, testent de nouveaux produits, stockent le Baker's Store et la Bakery, gèrent le commerce de vente par catalogue et organiser des cours de cuisine dans tout le pays.
En 1996, Frank et Brinna Sands, le couple propriétaire de l'entreprise familiale, ont décidé de confier toute l'entreprise aux employés. Tous ceux qui travaillent chez King Arthur ont un intérêt personnel dans le succès de l'entreprise. "Notre entreprise est vraiment intéressante", a déclaré le président Steve Voight, "c'est que nous sommes tous dans le même bateau".
