D'une manière ou d'une autre, la génération du millénaire - la génération née entre 1982 et 2004, selon les personnes que vous demandez - est devenue très décriée. Les haineux du Millénaire citent leur penchant pour la vie dans les sous-sols de leurs parents et les smartphones apparemment fusionnés à leurs mains comme des raisons pour écarter le groupe démographique. Si vous voulez vous moquer des habitudes des Millennials, mais ne supposez pas qu'ils n'apprécient pas les plaisirs plus fins de la vie. Il s'avère que la génération du millénaire boit plus de vin que toute autre génération et accepte de payer davantage pour une bonne bouteille.
C'est la conclusion d'un nouveau rapport publié par le Wine Market Council, une association industrielle du secteur du vin. Les résultats, qui seront présentés lors de la conférence annuelle du groupe, montrent la surprenante affinité des Millennials pour vino.
L'étude a révélé que la majorité des «buveurs de vin très impliqués» sont des millénaires et qu'ils boivent de la bière, du vin et des spiritueux 40 pour cent de plus que l'ensemble de la population adulte. La génération du millénaire a conduit ce que le rapport appelle «les buveurs de vin à haute fréquence», consommant 159, 6 millions de caisses de vin l'an dernier seulement. C'est plus de 379 millions de gallons de vin, mais qui compte?
Oh, c'est vrai: l'industrie du vin. Ben O'Donnell de Wine Spectator rapporte que, à mesure que la génération du millénaire grandit, elle «négocie» également: elle demande plus d’argent pour une bouteille de vin. Le penchant des millénaires pour la diversité se retrouve également dans leurs choix de vins. «Il n’est pas exagéré de dire que le consommateur américain du Millénaire a les goûts les plus variés de tous les buveurs de vin de l’histoire», écrit O'Donnell. Bien que les millénaires préfèrent le vin italien (72% d’entre eux avaient acheté une bouteille de vin italien au cours de la dernière année), le français est un concurrent sérieux (69% des personnes interrogées ont acheté une bouteille de vin français au cours de la dernière année).
Une chose est sûre: si les Millennials continuent de toucher le vin, ils modifient le fonctionnement de l'industrie. La génération du millénaire a inspiré et créé tout, des cartes qui permettent de savoir où les raisins ont été cultivés, jusqu'au vin en canettes. Les 22 à 34 ans ne sont pas que des consommateurs de vin: ils influencent le vin. C'est la grande chose à propos du vin: il laisse une main libre pour envoyer des SMS.
(h / t USA Today )
