Vous vous levez le matin, douloureux et douloureux, la tête qui bat la chamade. Tous les signes suggèrent la gueule de bois, mais vous n'avez pas bu la nuit dernière. Cependant, vous aviez trois burritos et quelques frites au fromage. Il s'avère que la gueule de bois est une chose réelle. Le Wall Street Journal rapporte:
Ce n'est pas seulement une forte consommation d'alcool qui peut causer un mal de tête énorme le lendemain. Certains chercheurs affirment qu'une gamme d'aliments inattendus, allant du fromage aux cornichons aux agrumes, peut faire la même chose.
Le lien entre des aliments spécifiques et des migraines est difficile à prouver scientifiquement, mais ceux qui souffrent de migraines changent souvent de régime pour éviter les aliments qui déclenchent la douleur. Ce que ces aliments sont semble différer pour tout le monde. Certains trouvent du salami et des viandes avec des nitrates tueurs. Pour d'autres, c'est l'avocat ou les bananes. Certains d'entre eux ont été testés. Voici à nouveau le Wall Street Journal :
La National Headache Foundation suggère aux patients de limiter leur consommation de tyramine pour aider à contrôler les maux de tête. Le lien entre Tyramine et les maux de tête s'est révélé avec l'avènement d'une classe d'antidépresseurs, connue sous l'acronyme MAOIs. Les médicaments bloquent une enzyme qui décompose l'excès de tyramine, ce qui peut augmenter la pression artérielle et causer des maux de tête et des nausées lorsqu'il s'accumule dans le corps.
D'autres sont simplement anecdotiques. Et certaines études suggèrent qu’éviter certains aliments n’aide en rien. L'un d'entre eux a demandé à 167 patients de supprimer les aliments déclencheurs et, même s'ils avaient moins de migraines, la différence n'était pas statistiquement significative. D'autres études avec des échantillons plus petits ont trouvé une relation.
Fondamentalement, c'est déroutant. Mais si chaque fois que vous mangez un McRib vous avez une migraine, vous devriez probablement arrêter de les manger, sauf si vous voulez avoir la gueule de bois toute la journée.
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