Les films effrayants peuvent être des œuvres d'art cinématographique (voir Hitchcock) ou des films d'exploitation minables et clichés (le vendredi 13e série et bien d'autres encore). Dans les deux cas, la plupart partagent quelques techniques similaires, utilisant la musique, l'éclairage et les angles de caméra pour créer une tension. Et les réalisateurs savent que le moyen le plus rapide d’atteindre le réflexe nauséeux du public est de passer par son estomac.
Voici quelques-unes des scènes culinaires les plus remarquables de l'histoire du genre:
1. Nosferatu (1922) Ainsi commence l'un des thèmes de film d'horreur les plus durables: les humains (ou, dans ce cas, le sang humain) comme nourriture. Ce film de vampire, un film muet, est plus susceptible de vous faire rire lors de son montage maladroit et de son jeu mélodramatique que de trembler de terreur, mais ce Dracula est vraiment hideux, avec des yeux enfoncés et des oreilles pointues et trop grandes. C’est ce à quoi sont censés ressembler les vampires, pas les idoles adolescentes de la série Twilight ou le film True Blood de HBO.
2. Psycho (1960) Alfred Hitchcock utilisait la nourriture, comme tous les autres détails, pour faire avancer l'intrigue ou révéler le personnage. Il y a tellement de bonnes scènes culinaires dans Hitchcock que deux Françaises ont même écrit un livre de recettes basé sur ces recettes (disponible uniquement en français, semble-t-il). Une scène typique est dans Psycho, lorsque le personnage de Janet Leigh, Marion, picore avec inquiétude son pain grillé - pensant peut-être que le repas sera son dernier repas - alors qu’elle converse avec le jeune gardien de motel, Norman Bates, dans sa chambre pleine d’oiseaux empaillés.
3. Qu'est-il déjà arrivé à Baby Jane? (1962) Si vous êtes tenté de vous plaindre de votre frère ou de votre sœur, regardez ce thriller psychologique classique de Robert Aldrich. Bette Davis est délicieusement méchante - et farfelue - comme Jane, l'actrice qui a déjà été la tourmente et qui tourmente sa soeur Blanche, en fauteuil roulant, incarnée par Joan Crawford. L'une des scènes les plus inoubliables est celle où Jane apporte le déjeuner à Blanche sur un plateau couvert, mentionnant avec désinvolture qu'elle a découvert des rats au sous-sol. Blanche - et le public - savent exactement ce qu'elle trouvera sous le plateau, mais elle ne peut s'empêcher de voir par elle-même.
4. Matango: L'attaque des champignons (1963) Quoi de mieux qu'un film de série B sur les naufragés d'une île déserte transformés en champignons mortels? Un film de série B sur les naufragés d'une île déserte transformés en champignons tueurs géants surnommés par le japonais. Assurez-vous de regarder la bande-annonce hilarante jusqu'au bout pour avoir une vue sur les terribles champignons.
5. L' attaque des tomates tueuses (1978) Techniquement, il s'agit d'une parodie comique de films de catastrophe au fromage, mais cela me donne toujours des souvenirs d'une expérience traumatisante que j'ai eue avec une tomate cerise qui a explosé sur moi à l'école maternelle. L'horreur. L'horreur.
6. Alien (1979) Les membres de l'équipage d'un vaisseau spatial mangent ensemble. Dès que le personnage de John Hurt dit que la première chose qu’il va faire à son retour sur Terre est de se procurer de la nourriture décente, vous savez qu’il s’enfonce. Quelques instants plus tard, il commence à s'étouffer et à se tordre de douleur. Au début, ses équipiers pensent que c'est une mauvaise indigestion, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'un bébé extraterrestre sorte de son estomac. Je me sens parfois comme ça quand je mange trop. (Regarder la vidéo nécessite une connexion et une vérification de l'âge)
7. Poltergeist (1982) J'avais 11 ans quand ce film est sorti et cela m'a laissé deux effets durables. L'un était une peur des clowns. L'autre, je suppose, était la graine de ce qui m'a transformé en végétarien quelques années plus tard. Cette dernière était due à la scène suivante, dans laquelle un jeune parapsychologue se rend à la cuisine pour un goûter tard le soir tout en enquêtant sur les événements étranges survenus dans une maison de banlieue. Il croque un pilon de poulet et sort un steak cru du réfrigérateur, qui rampe ensuite sur le comptoir et vomit son intérieur. L'enquêteur laisse tomber la baguette et se rend compte qu'il rampe avec des vers. Avertissement: Ne regardez ce clip que si vous avez un estomac en fer. Je devais l'arrêter parce que ça me faisait bâillonner.
8. The Stuff (1985) Une autre entrée dans le genre plus ridicule qu'effrayant, ce classique culte sur un mystérieux dessert gluant qui transforme les gens en zombies comprend des camées de Paul Sorvino et Danny Aiello, et met en vedette Garrett Morris, un ancien de Saturday Night Live comme «pépite de chocolat». Slogan: Est-ce que vous le mangez… ou est-ce qu'il vous mange?
9. Le silence des agneaux (1991) Je pourrais faire toute une liste de scènes de cannibalisme dans des films d'horreur, mais je laisserai Hannibal Lecter décrire de manière effrayante le fait de manger le foie d'un recenseur à tout le monde. Ce n'est pas une représentation graphique (contrairement à la suite, Hannibal, dans laquelle Lecter nourrit des morceaux de son propre cerveau de Ray Liotta), mais il a probablement introduit plus de fèves au fèves que d’américains.
10. Se7en (1995) Vous essayez de remédier à vos envies de glucides? Il suffit de regarder cette scène du film sur un tueur en série qui torture et tue des gens en fonction des sept péchés capitaux qu'ils représentent. La cible de la gourmandise est gavée de spaghettis jusqu'à ce que son estomac explose. La victime ultime sera votre appétit. En fait, je vous épargne le clip. Si vous voulez le voir aussi mal, vous pouvez le rechercher vous-même.
Quelle est votre scène de nourriture de film d'horreur préférée?
