Mes envies de grossesse ont été assez apprivoisées jusqu'à présent - maïs kettle, Cherry Garcia de Ben et Jerry, cornichons sucrés, pamplemousse. Certaines femmes avouent des obsessions beaucoup plus bizarres (œufs au plat avec sauce à la menthe, olives noires sur le gâteau au fromage) sur divers forums en ligne, et beaucoup de femmes enceintes veulent grignoter ce qui ne serait normalement pas considéré comme de la nourriture - des choses comme du savon à lessive, des allumettes et bien sûr. la saleté. En 2008, le site Web gurgle.com a mené une enquête sur les désirs maternels particulièrement exotiques. La boue figurait parmi les 10 meilleurs en-cas, avec la craie et le charbon.
La pratique de manger de la terre est appelée «géophagie», et toutes sortes de gens s'y adonnent. Le Mahatma Gandhi pensait que manger de l'argile était une purification et a conseillé à ses fidèles de participer. À El Santuario de Chimayo, un sanctuaire catholique du Nouveau-Mexique, la consommation de sable fait toujours partie d'une tradition de guérison religieuse.
Et parfois, manger de la terre est simplement une tentative désespérée de survie: même avant le tremblement de terre dévastateur de l'an dernier, des Haïtiens appauvris cuisent parfois et mangent de la boue en l'absence d'autre nourriture.
Mais les dévoreurs de poussière les mieux connus et les moins bien compris sont les femmes au sens familial, en particulier en Afrique subsaharienne, mais aussi dans le sud des États-Unis et ailleurs. Personne ne sait précisément pourquoi tant de femmes enceintes ont un goût prononcé pour la saleté et la boue, mais les scientifiques soupçonnent certaines variétés de sol de fonctionner comme des vitamines naturelles prénatales, fournissant des nutriments manquants tels que le cuivre ou le fer. L'ingestion de poussière peut également soulager les nausées matinales et renforcer le système immunitaire de la mère.
En parlant de système immunitaire, il m’a semblé étrange que les femmes enceintes recherchent une substance potentiellement grouillant d'insectes et de bactéries. Pour protéger nos enfants à naître contre les infections et les maladies, nous avons un sens aigu de l'odorat et nous sommes notoirement difficiles sur ce que nous mangeons. parvient toujours à manger une quantité étonnante). Mais les femmes creusent apparemment sous le sol de surface contaminé pour récolter des argiles plus profondes, plus propres, exemptes de fumier et de parasites. Et ils peuvent délibérément cibler des sols sains. En Afrique, les femmes recherchent la saleté des termitières, qui sont riches en calcium et pourraient aider à construire les os d'un bébé au cours des deuxième et troisième trimestres.
Beth Ann Fennelly, dans un article de Oxford American de l'an dernier, décrit les racines de la géophagie aux États-Unis. Les esclaves ont probablement importé cette pratique d'Afrique dans les plantations du sud, où les Blancs l'ont également adoptée. (Fennelly affirme que ses beaux-parents de l'Alabama ont utilisé le mortier d'argile dans leur foyer.) Les préférences varient d'une communauté à l'autre: certaines ressemblent à de l'argile blanche lisse et d'autres à des formes plus grossières de terre.
Autrefois généralisée, la consommation de poussière est moins courante dans le Sud moderne et est associée à de puissants stigmates liés à la pauvreté. Des pépites de boue cuite sont encore vendues dans certains dépanneurs, rapporte Fennelly. Elle a goûté à de la “White White Georgia” locale de Toomsboro, en Géorgie, et a comparé son goût à un “parmesan très rassis”.
Et si quelqu'un en manque, il est apparemment possible de commander en ligne de la terre comestible, par le biais de sites tels que www.clayremedies.com - bien qu'en réalité, ils vous recommandent de la boire.
