Certains étudiants ont la chance d'avoir accès à une cuisine commune dans leur dortoir. Certes, vous vous battez avec tout le monde sur le sol, vous devez attendre que l’espace soit libre, mais avoir accès à un évier et à une cuisinière authentiques compense quelques inconvénients. Mais que faites-vous si tout ce que vous avez est ce que vous êtes capable de fourrer dans votre dortoir et que la cafétéria est fermée? Bien que la plupart des collèges aient des restrictions sur ce que l'on peut ou ne peut pas avoir dans un dortoir, cela ne met pas nécessairement le kibosh sur vos premières aventures dans la cuisine en tant que jeune adulte indépendant. Et vous ne devez pas rester coincé sur trois carrés de nouilles ramen par jour.
Donc, vous êtes dans un dortoir. Pas beaucoup d'espace personnel à votre disposition. Bien que vous ayez beaucoup de rien, rien ne sera peut-être bon pour vous, surtout si vous êtes autorisé à avoir une cafetière dans votre dortoir. Pensez-y simplement: cet appareil contient un élément chauffant et une casserole dans un emballage peu encombrant qui peut faire davantage que de préparer une tasse de café. Oui, vous pouvez faire les bases comme la farine d'avoine et les ramen. Mais vous pouvez aussi vraiment faire monter les enchères et préparer de formidables repas, allant des plats à base de riz et de haricots aux soupes en passant par les soupes de pâtes, comme l'illustre parfaitement ce blogueur. (Cependant, ce qui est plus impressionnant à mon avis, c’est qu’il utilise la cafetière pour que les enfants puissent jouer dans la cuisine. En même temps, le Easy Bake Oven sort de l’eau, n’est-ce pas?) En fonction de ce que vous voulez Si vous faites, cet appareil ne se prête pas à la cuisson rapide - surtout si vous essayez de travailler avec de la viande - et votre collège peut vous limiter à acheter une machine avec un interrupteur automatique, de sorte que vous devrez travailler avec le plus rapide recettes de cuisine. Mais si nous parlons d’électricité multifonctionnelle, n’oublions pas le fer léger, qui peut également servir de plaque chauffante de fortune pour cuire des œufs et du bacon, des enchiladas et, bien sûr, un sandwich au fromage grillé. (Ce site destiné aux voyageurs souhaitant cuisiner dans des chambres d'hôtel propose des recettes pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Si vous commencez à chercher sur Internet, vous trouverez encore plus d'idées.) L'homme qui a préparé un tortellini aux épinards et à la crème fraîche avec un côté de biscuits faits maison dans une chambre d'hôtel m'a impressionné.
Pour les collèges un peu plus enclins à vous laisser des appareils générant de la chaleur dans votre chambre, vous aurez peut-être la chance d'intégrer des outils tels qu'une plaque chauffante, un brûleur unique ou même un grill George Forman dans votre cuisine. Cela ouvre beaucoup de possibilités et votre temps de cuisson sera réduit par rapport à l'utilisation d'une cafetière. Ici, la plus grande restriction sera votre budget. Si vous pouvez débourser la pâte pour préparer vous-même un steak, vous aurez plus de pouvoir. Pour la plupart des étudiants, manger dix dollars ou moins par repas est un peu plus réaliste. Et cela peut être totalement réalisé, comme l'illustre Dorm Room Kitchen. Avec une limite de 8 dollars, les étudiants qui ont la tâche de préparer des repas peuvent confectionner des hors-d'œuvre à la bruschetta, des sandwichs au fromage et du poisson à la bière.
Et puis il y a le micro-ondes, l'étalon-or des appareils de cuisson collégiaux. Comme les outils susmentionnés, cela ouvre vraiment vos options de cuisson. (Un blogueur intrépide a déjà montré qu'il est possible de préparer un repas de Thanksgiving dans un micro-ondes de la taille d'un dortoir, un autre propose une version micro-ondable du poulet à la noix de cajou.) Il existe de nombreux livres sur la cuisson au micro-ondes, vous devriez donc pouvoir trouver quelque chose cela correspond à vos limites budgétaires et spatiales. Vous voudrez peut-être donner un aperçu du livre de cuisine du Collège en santé, car il contient des recettes pour une variété d'appareils. Il y a donc des recettes qui devraient fonctionner avec le nombre de pièces précieuses avec lesquelles vous devez travailler. Et les recettes sont également conçues pour aider les nouveaux étudiants à éviter le redouté «freshman 15».
Mais le chef du dortoir doit également se rappeler que, comme tout autre lieu de vie, votre dortoir est soumis à des parasites. Veillez donc à la préparation et au nettoyage des aliments. Vous êtes dans un espace de vie qui sert de foyer à beaucoup de gens. Vous ne voulez pas que tout le monde à votre étage se souvienne de vous comme la personne qui a provoqué des invasions de cafards, de souris et de fourmis à cause de la cuisson dans une cafetière négligée. Et, chaque fois que vous travaillez avec quelque chose qui produit de la chaleur, assurez-vous que vos appareils sont situés dans votre chambre, de manière à ne pas créer de risque d'incendie.
Et rappelez-vous aussi: amusez-vous. Et s'il y a une personne importante que vous souhaitez courtiser, il est difficile de battre le dîner. Mais gardez bien à l'esprit que, étant donné que les flammes nues sont probablement interdites dans presque tous les dortoirs, vous aurez renoncer à la lueur romantique d'un dîner aux chandelles. C’est à moins que vous ne suiviez la voie des voyants.
