L'aspect le plus cool de la vidéo ci-dessus n'est pas immédiatement apparent. Un randonneur traîne avec précaution sur la glace dans un lac entouré de pics enneigés, sous un ciel intensément bleu. Mais lorsque le support de la caméra vous montre la glace sous ses pieds, c'est clair.
Autrement dit, la glace est complètement dégagée et le cameraman semble flotter au-dessus du fond rocheux du lac.
Tomas Nunuk est le cameraman ravi. (Vous pouvez l'entendre rire un peu à la fin.) Lui et son ami ont trouvé le lac gelé dans les Hautes Tatras en Slovaquie, rapporte le New York Post .
La culture des boissons de luxe peut nous donner un indice sur cette source de clarté de ce lac alpin. Imaginez les glaçons transparents qui ornent les cocktails de bars et de restaurants haut de gamme, où l’eau est purifiée et congelée dans de gros blocs, des moules personnalisés ou des machines coûteuses. (Même les mixologistes à domicile ne peuvent s'empêcher de prendre une fente sur de la glace transparente.)
Comme l'explique Kevin Liu pour Science Fare, un site écrit par "des geeks expérimentant notre nourriture", vos glaçons typiques sont troubles car ils retiennent des bulles d'air emprisonnées dans les gaz dissous dans l'eau. La vitesse de congélation a également un effet: une congélation plus lente signifie que les cristaux qui se forment seront plus gros et que la glace sera plus claire. Lorsque l'eau gèle, sa densité change également et si cela se produit rapidement, de minuscules fissures dans la glace sous pression nuiront le résultat.
Fondamentalement, l'eau doit geler juste au-dessous de son point de congélation. (Liu recommande 30 degrés F.) Il écrit:
La méthode combat toutes les raisons pour lesquelles la glace devient trouble dont j'ai parlé plus haut. La congélation lente fait sortir les gaz, crée de gros cristaux et permet aux changements de densité de se produire avec un minimum de stress.
Il existe plusieurs astuces et astuces que les gens utilisent pour extraire le gaz de l'eau, mais comme le lac alpin n'avait probablement pas d'agitateur gigantesque pour agiter et libérer des bulles de gaz, "le gel à haute température" explique probablement ce que les randonneurs ont découvert. Et le vent était probablement calme alors que le lac gelait, créant cette surface lisse.
Ainsi, un gel très lent peut vous donner des glaçons transparents fantastiques ou, si les conditions le permettent, une expérience unique dans les montagnes.
