Les cerveaux consomment une tonne d'énergie pour continuer à fonctionner, et les cerveaux humains sont proportionnellement énormes. Par conséquent, les humains ont besoin de consommer beaucoup d'énergie par le biais de leur régime alimentaire. Pour le dernier mot sur rien, Heather Pringle explique qu'un aliment, peut-être plus que tout autre, aurait pu permettre aux crânes en expansion constante de nos ancêtres. À partir de 2, 5 millions d'années, dit-elle,
Pour la première fois, nos ancêtres hominins ont peut-être mangé de façon abondante avec du miel riche en énergie, un aliment qui a peut-être alimenté l’évolution de nos grands cerveaux, dont le coût métabolique est élevé. Le premier membre de notre genre, Homo, est apparu il y a environ 1, 5 à 2 millions d'années, doté d'un cerveau nettement plus gros que celui de ses prédécesseurs. De plus, ils possédaient des molaires plus petites, ce qui donne à penser qu'ils dînaient avec un aliment facile à consommer. Mon chéri.
En tant qu'analogue moderne, Pringle fait référence à la société de chasseurs-cueilleurs du peuple Hadza, une culture d'Afrique orientale qui «privilégie le miel dans son alimentation». Cette préférence pour le miel a conduit les chasseurs de Hadza à développer une relation symbiotique avec une espèce d'oiseau locale connue sous le nom de grand guide du miel. Pringle dit:
L'oiseau se nourrit presque entièrement de cire d'abeille et de larves d'abeilles, mais il a besoin d'aide pour casser les ruches. Alors le guide appelle les blaireaux et les chasseurs de Hadza. Lorsque les chasseurs humains sifflent en retour, l'oiseau entraîne progressivement les hommes par des cris d'appel à la colonie la plus proche.
La préférence de la Hazda pour le miel provient peut-être du même enthousiasme que certains de ses plus anciens ancêtres: le miel est dense en énergie et peut même fournir des protéines et de la graisse en plus de ses sucres abondants.
Mais s'il est vrai que le miel est l'un des piliers qui nous a menés jusque-là en tant qu'espèce, cela donne une gravité supplémentaire à la récente épidémie d'abeilles mellifères ravageuse connue sous le nom de syndrome d'effondrement des colonies. Peut-être causée par une combinaison de pesticides, de stress alimentaire et de parasites, le syndrome d'effondrement des colonies anéantit les populations d'abeilles du monde occidental. À ce jour, le désordre a eu de profondes répercussions sur la production de miel. L'année 2011 a été «l'une des cultures les plus faibles de l'histoire de la production de miel».
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