Il fut un temps où les pupitres debout étaient une curiosité - utilisés par des excentriques comme Hemingway, Dickens et Kierkegaard, mais rarement vus dans un bureau ordinaire.
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Cela a changé, en grande partie grâce aux recherches montrant que l'impact cumulatif de la position assise toute la journée pendant des années est associé à une gamme de problèmes de santé, allant de l'obésité au diabète en passant par le cancer. Parce qu'un employé de bureau moyen passe 5 heures et 41 minutes chaque jour assis à son bureau, certains décrivent le problème avec une nouvelle phrase déconcertante qui est indéniablement accrocheuse, bien qu'un peu exagérée: «S'asseoir est le nouveau tabagisme».
James Levine, endocrinologue à la Mayo Clinic, a été à l'origine de ces recherches. "Notre mode de vie actuel est de rester assis toute la journée, ponctuée de temps en temps par une promenade entre le parking et le bureau", a-t-il déclaré récemment lors d'un entretien téléphonique, parlant de son cheminement dans son salon. "Le défaut est maintenant de s'asseoir. Nous avons besoin que le défaut soit debout."
Tout cela pourrait ressembler étrangement à la dernière lubie de la santé, et rien de plus. Cependant, un nombre croissant de recherches, menées à la fois par Levine et d'autres scientifiques, confirment qu'un mode de vie sédentaire semble être préjudiciable à long terme.
La solution, disent-ils, ne consiste pas à rester assis pendant six heures au travail puis à se rendre au gymnase par la suite, car les preuves suggèrent que les effets négatifs d'une séance prolongée ne peuvent pas être contrés par de brèves périodes d'exercice intense. La solution, c'est d'intégrer la posture debout, la stimulation du rythme et d'autres formes d'activité dans votre journée normale - et rester à votre bureau pendant une partie est la façon la plus simple de le faire. Voici une liste des avantages que les scientifiques ont découverts jusqu'à présent.
Risque réduit d'obésité
Les recherches de Levine ont commencé comme une enquête sur une question de santé séculaire: pourquoi certaines personnes prennent du poids et d'autres pas. Lui et ses collègues ont recruté un groupe d'employés de bureau qui se livraient à de petits exercices de routine, les ont tous soumis à un régime identique contenant environ 1000 calories de plus que ce qu'ils avaient consommé auparavant et leur ont interdit de changer leurs habitudes d'exercice. Malgré le régime alimentaire et les régimes d’exercice normalisés, certains participants ont pris du poids, tandis que d’autres sont restés minces.
Finalement, en utilisant des sous-vêtements cousus avec des capteurs qui mesurent chaque mouvement subtil, les chercheurs ont découvert le secret: les participants qui ne prenaient pas de poids étaient debout et marchaient en moyenne 2, 25 heures de plus par jour, même s'ils travaillaient tous à ( assis), et personne n’allait au gymnase. «Tous les jours, il y a beaucoup d'opportunités pour bouger beaucoup plus», dit Levine, mentionnant des choses aussi banales que de se rendre au bureau d'un collègue plutôt que de lui envoyer un courrier électronique ou de prendre l'escalier plutôt que l'ascenseur.
À défaut de pouvoir tirer parti de ces opportunités de mouvements constants, il est étroitement associé à l'obésité. Et les recherches suggèrent que notre stratégie d’exercice classique - rester assis toute la journée au travail, puis aller au gymnase ou faire une course à pied "n’a tout simplement pas plus de sens que de penser que l’on pourrait contrer une habitude de fumer une meute par jour en faisant du jogging", James Vlashos le dit dans le New York Times . La réduction des risques d'obésité repose sur des mouvements constants et modérés tout au long de la journée.
Les scientifiques étudient encore pourquoi cela pourrait être le cas. La réduction de la quantité de calories brûlées en position assise (une étude réalisée en 2013 selon laquelle les personnes assises brûlent en moyenne 50 calories de plus par heure) est clairement impliquée, mais il peut aussi y avoir des modifications métaboliques en jeu, telles que les cellules du corps deviennent moins sensibles à l'insuline., ou des muscles sédentaires libérant des niveaux inférieurs de l'enzyme lipoprotéine lipase.
Bien sûr, tout cela indique spécifiquement le danger de rester assis trop longtemps, pas exactement le même avantage que le bénéfice de rester debout. Mais Levine pense que les deux sont étroitement liés.
"La première étape consiste à se lever. La deuxième étape consiste à apprendre à se lever plus souvent. La troisième étape consiste à se déplacer une fois levé", dit-il. "Et ce que nous avons découvert, c'est qu'une fois que vous êtes debout, vous avez tendance à bouger." Les étapes un et deux sont donc les éléments les plus importants - et un bureau qui vous encourage à rester debout au moins une partie du temps constitue l’un des moyens les plus pratiques de le faire.
Risque réduit de diabète de type 2 et d'autres problèmes métaboliques
Les effets néfastes de la position assise sur la santé et les avantages de la position debout semblent aller au-delà de la simple obésité. Certaines des mêmes études de Levine et d’autres ont montré qu’être assis pendant de longues périodes est corrélé à une efficacité réduite de la régulation des taux de glucose dans le sang, une maladie connue sous le nom de syndrome métabolique qui augmente considérablement les risques de diabète de type 2.
Une étude de 2008, par exemple, a révélé que les taux de glycémie à jeun chez les personnes assises plus longtemps au cours de la journée indiquaient que leurs cellules réagissaient moins à l'insuline, l'hormone ne permettant pas l'absorption du glucose sanguin. . Une étude de 2013 [PDF] a abouti à des conclusions similaires et a conclu que, pour les personnes déjà à risque de développer un diabète de type 2, le temps passé en position assise pourrait être un facteur de risque plus important que le temps consacré à l'exercice physique.
Risque réduit de maladie cardiovasculaire
Les preuves scientifiques établissant que la position assise est mauvaise pour le système cardiovasculaire remontent aux années 1950, lorsque des chercheurs britanniques ont comparé les taux de maladies cardiaques chez les conducteurs de bus londoniens (assis) et les conducteurs de bus (debout) et ont découvert que plus de crises cardiaques et d'autres problèmes que ces derniers.
Depuis, les scientifiques ont découvert que les adultes qui passent deux heures de plus par jour assis ont un risque accru de 125% de problèmes de santé liés aux maladies cardiovasculaires, notamment des douleurs à la poitrine et des crises cardiaques. D'autres travaux ont montré que les hommes qui passaient plus de cinq heures par jour en dehors du travail et qui faisaient peu d'exercice faisaient deux fois plus de risques de souffrir d'insuffisance cardiaque que ceux qui font souvent de l'exercice et restent assis moins de deux heures par jour en dehors du bureau. Même lorsque les chercheurs contrôlaient la quantité d'exercice, les utilisateurs excessifs avaient encore 34% plus de risques de souffrir d'insuffisance cardiaque que ceux qui étaient debout ou en mouvement.
Risque réduit de cancer
Une poignée d'études a suggéré que de longues périodes d'assise peuvent être liées à un risque plus élevé de nombreuses formes de cancer. Le cancer du sein et du côlon semble être le plus influencé par l'activité physique (ou son absence): une étude de 2011 a révélé qu'une assise prolongée pourrait être responsable de près de 49 000 cas de cancer du sein et de 43 000 cas de cancer du côlon chaque année aux États-Unis. La recherche a révélé que des quantités importantes de cancer du poumon (37 200 cas), de cancer de la prostate (30 600 cas), de cancer de l'endomètre (12 000 cas) et de cancer de l'ovaire (1 800 cas) pourraient également être associées à une assise excessive.
Le mécanisme sous-jacent par lequel la position assise augmente le risque de cancer n'est pas encore clair, mais les scientifiques ont découvert un certain nombre de biomarqueurs, tels que la protéine C-réactive, présents à des niveaux plus élevés chez les personnes assises pendant de longues périodes . Celles-ci peuvent être liées au développement du cancer.
Risque moins élevé de mortalité à long terme
En raison du risque réduit d'obésité, de diabète, de maladie cardiovasculaire et de cancer, plusieurs études ont montré de fortes corrélations entre le temps passé en position assise et le risque de décès au cours d'une période donnée.
Une étude australienne de 2010, par exemple, a révélé que pour chaque heure supplémentaire passée par les participants assis chaque jour, leur risque global de décès au cours de la période d'étude (sept ans) augmenté de 11 pour cent. Une étude de 2012 a révélé que si l’Américain moyen réduisait son temps de séance à trois heures par jour, l’espérance de vie augmenterait de deux ans.
Ces projets prennent en compte d’autres facteurs tels que le régime alimentaire et l’exercice - ce qui indique que la position isolée peut entraîner divers problèmes de santé et augmenter le risque général de décès, même si vous essayez de faire de l’exercice sans être assis ni mangé. un régime sain. Et bien qu’il y ait beaucoup de situations en dehors du bureau dans lequel nous passons de longues heures (conduire et regarder la télévision, par exemple, en haut de la liste), passer une partie de votre temps au travail à un bureau debout est l’un des plus solutions directes.
Si vous commencez à le faire, la plupart des experts recommandent de répartir votre temps de manière debout entre debout et assis, car rester debout toute la journée peut entraîner des problèmes de dos, de genou ou de pied. Les moyens les plus simples d'y parvenir sont d'utiliser un bureau pouvant être élevé vers le haut ou une chaise haute que vous pouvez placer sur votre bureau lorsque vous avez besoin de vous asseoir. Il est également important de se calmer, disaient-ils, en restant debout quelques heures par jour au début, pendant que votre corps s'habitue à la tension et en bougeant un peu, en déplaçant votre position, en arpentant ou même en dansant pendant que vous travaillez. .
