Photo: Série Dîner
En cette fête du Travail, prenez un moment pour remarquer la forme de votre verre à bière: cela pourrait influer sur le niveau d'alcool que vous buvez. De nouvelles recherches montrent qu'une illusion d'optique donne à des lunettes incurvées une apparence d'alcool plus innocent qu'elles ne le sont réellement.
Pour déterminer si la forme du verre pouvait influer sur l'ivresse, des chercheurs britanniques ont réparti 160 étudiants et professeurs de l'Université de Bristol, ainsi que des volontaires au hasard, en huit groupes. On leur a donné soit une plus grande quantité (environ 354 millilitres) ou moins (177 millilitres) de soda ou de bière blonde à boire. (Les sujets de l'étude ont été examinés à l'avance pour s'assurer qu'ils étaient des «buveurs sociaux» plutôt que des buveurs excessifs ou des alcooliques à part entière.) Certains groupes ont bu dans des lunettes droites; les autres avaient des lunettes courbes. Ils devaient également regarder un film sur la nature et, à la fin du test, effectuer une recherche de mots visant à leur faire perdre le véritable objectif de l'expérience.
Au cours de chaque session, les chercheurs ont noté le temps qu’il fallait aux participants assoiffés pour finir leurs boissons. Ils ont constaté qu'un groupe surpassait constamment leurs collègues: le groupe buvait un verre de bière blonde de 354 millilitres dans des verres de flûte durcis. Il fallait environ 13 minutes aux personnes portant des lunettes droites pour terminer leur partie, alors que celles des lunettes incurvées cadraient moins de 8 minutes, soit à peu près le même temps que le groupe des boissons gazeuses pour achever leurs breuvages sans alcool. Il n'y avait pas de différence de temps entre ceux qui buvaient 177 ml de bière dans des verres droits par rapport à des verres courbes, cependant.
Les chercheurs pensent que cette différence peut être due à l'ambiguïté des verres incurvés. Bien qu'il soit facile de juger de la position à mi-chemin d'un verre simple (technique que les buveurs sociaux utiliseraient pour se contrôler), le verre bombé n'est pas aussi simple. Les chercheurs se demandent si les buveurs de verre bombés pourraient ralentir si un point à mi-chemin était marqué sur le verre pour les indiquer.
Heureusement, les expériences de suivi visant à vérifier cette hypothèse ne devraient pas poser de problème. "Les gens ont tendance à être assez heureux d'obtenir de la limonade ou de la bière gratuites", ont déclaré les chercheurs à ScienceNow.
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